Gildeveranstaltungen

Veranstaltungen 2017

Gilde­veranstaltungen 2017

Punschausschank am 16.12.17

Punschausschank
Gutschein für einen Gildepunsch der Bürgergilde

Am 16. De­zem­ber fand bei bes­tem „Punsch­wet­ter“ der tra­di­tio­nelle Punsch­aus­schank unserer Gilde auf dem Groß­flecken – Ein­mün­dung Lütjen­straße – zu­guns­ten des Bürger­stiftes in der Goeben­straße statt. In diesem Jahr gab es erst­malig Gutscheine, die viele Gilde­brüder ihren Fami­lien­ange­hörigen, Nach­barn, Freunden und Arbeits­kollegen als kleine Aufmerk­samkeit zum Nikolaustag haben zukommen lassen. Insofern war der Andrang riesen­groß und die Gilde­brüder hatten fast schon Mühe mit dem Aus­schenken hinterher zukommen. So konnten alle Besucher den „besten Punsch im ganzen Land“ bei besten Witte­rungs­bedin­gun­gen genießen und es verwundert nicht, das gegen 18:30 Uhr der Punsch zur Neige ging und die aller­letzten Becher verkauft wurden.
Traditionell wird der Punsch mit feinstem Arrak – das ist aus Zuckerrohr und Reismaische destillierter Rum – gehackten Äpfeln und Rumrosinen serviert. Dazu werden – wie in den vergangenen acht­zehn Jahren – Schmalzbrote gereicht.
Bereits um 10:00 Uhr trafen sich die ersten Gildebrüder um den Punschauschank vorzubereiten, galt es doch die Äpfel klein zu schneiden, die Schmalzbrote zu bestreichen und den Punsch zu erhitzen, damit pünktlich um 11:00 Uhr der Punschverkauf starten konnte.

Holsteinischer Courier: Punsch in alter Tradition 

Adventsfeier im Bürgerstift am 06.12.17

Gildevorsteher Klaus Ulrich und Gildebruder Stephan Beitz
Gildevorsteher Klaus Ulrich und Gildebruder Stephan Beitz (v.l.)

Am „Niko­laus­tag“ fand wie­der die tra­di­tio­nelle Ad­vents­feier im Bür­ger­stift statt. In die­sem Jahr war die Be­tei­li­gung beson­ders hoch und so hatte der ein oder andere fast schon Mühe, einen freien Sitzplatz in dem weih­nacht­lich ge­schmückten Gemein­schafts­raum zu finden. Wie in den Jahren zuvor hatten die Gilde­schwestern und Gilde­brüder weih­nacht­liches Gebäck und Kuchen aber auch herzhafte Leckereien vorbereitet. Somit konnte sich jeder an dem reich gedeckten Buffet bedienen. Nachdem sich alle ausreichend gestärkt hatten wurden auch wieder – unterstützt von zwei Gitarren – gemeinsam gesungen, denn zur Weihnachtszeit gehört es einfach dazu, dass man zusammen bei Kerzenschein Weihnachtslieder singt. Für viele Beteiligten gehört diese Adventsfeier mittlerweile fest zur vorweihnachtlichen Tradition.

Grünkohlessen am 03.11.17

Holsteiner Grünkohl
Holsteiner Grünkohl

Tradi­tio­nell be­ginnt die Grün­kohl­zeit in Schleswig-Holstein mit dem ers­ten Frost. Denn erst die Minus­grade nehmen der „Palme des Nordens“ den bitteren Bei­ge­schmack, indem sie Stärke in Zucker um­wan­deln. Tradi­tio­nell treffen sich die Gilde­schwestern, Gilde­brüder und Freunde der Gilde am ersten Freitag im November zum – mittlerweile – 28ten Grünkohl­essen und das immerhin zum zehnten Mal in Kühls Gasthof in Wasbek. Das mit dem ersten Frost hat in diesem Jahr nicht geklappt, trotzdem glänzt der Kohl mit hervor­ragenden Qualitäts­eigen­schaf­ten, benötigt die Kohl­pflanze doch relativ viel Wasser. Dement­sprechend kamen ihr die dies­jährigen Witterungs­bedingungen ent­gegen. Und so konnte jeder den deftigen Holsteiner Grünkohl nach eigenem Geschmack – mit süßen Kartoffeln oder Bratkartoffeln, mit Kochwurst, Kassler oder Schweinebacke – genießen.

Sommerfest im Bürgerstift am 05.07.17

Sommerfest im Bürgerstift
Sommerfest im Bürgerstift

Während am Morgen der Himmel noch trüb aussah, kam mittags die Sonne heraus und ab 15:00 Uhr erfreute ein strahlend blauer Himmel die Gäste und die Bewohner des Bürger­stiftes.
Die Zelte, die ein paar Gilde­brüder – mit tatkräftiger Unter­stützung einiger Bewohner des Bürger­stiftes – am Abend vorher aufgebaut hatten, dienten in diesem Jahr vornehmlich als Sonnen­schutz.
Neben vielen Gilde­schwestern und Gilde­brüdern erschien auch Gildebruder Dr. Olaf Tauras – in seiner Funktion als Ober­bürger­meister – mit dem ersten Stadtrat Carsten Hillgruber, um sich ein Eindruck von dem Bürger­stift und der Arbeit des Bürgervereins – dem ältesten Verein Neumünsters – zu verschaffen.
Während­dessen konnten in dem gepflegten Garten des Bürger­stiftes die leckeren Kuchen, Salate und das Grillfleisch bei Sonnenschein genossen werden. Wie in den vergangenen Jahren hatten die Gilde­schwestern und Gilde­brüder wieder – passend zum Grillen – leckere Sachen vorbereitet und so war es wieder einmal ein netter Nachmittag im Garten des Bürgerstifts.

Eröffnung der Holstenköste am 08.06.17

Die Gildefahne vor dem Rathaus
Die Gildefahne vor dem Rathaus

Einen Tag nach seinem Königs­schuss hatte „Regenkönig“ Eric I. seinen ersten offizi­ellen Auftritt. Wie in den Jahren zuvor machten beide Gilden zu den Klängen des Mäd­chen­musik­zugs den Auftakt zur Holsten­köste und ge­leiteten die Stadt­präsidentin Anna-Katharina Schättiger und den Ober­bürger­meister und Gilde­bruder Dr. Olaf Tauras auf den Groß­flecken zur Haupt­bühne. Dort eröffnete der Ober­bürger­meister mit einem Biss in die „Köstenstange“ die 43. Holsten­köste. Für den Stadt­sprecher und Gilde­bruder Stephan Beitz gab es anschlie­ßend noch eine Über­rasch­ung. Seit sechs Jahren organisiert Stephan Beitz die Holstenköste, in diesem Jahr gab er die Aufgabe ab. Als Dankeschön für die geleistete Arbeit erhielt er von Olaf Tauras einen Regie­stuhl über­reicht, „der zum Entspannen nach anstrengenden Stunden auf der Holstenköste einlädt“, wie der Ober­bürger­meister schmunzelnd be­merkte.
Wie im vergangenen Jahr wehte vor dem Rathaus während der viertägigen Holstenköste wieder die Fahne unserer Gilde.

Holsteinischer Courier: Die 43. Holstenköste ist eröffnet