Gildeveranstaltungen
Punschausschank am 15.12.18
Am 15. Dezember fand bei allerbestem „Punschwetter“ zum zwanzigsten Mal der traditionelle Punschausschank unserer Gilde auf dem Großflecken – Einmündung Lütjenstraße – zugunsten des Bürgerstiftes in der Goebenstraße statt. In diesem Jahr hat Regenkönig Eric I. der Gildepunsch durch eine geheime Familienrezeptur ergänzt, wodurch der Punsch eine noch feinere Note erhielt. Insofern war der Andrang riesengroß und die Gildebrüder hatten fast schon Mühe mit dem Ausschenken hinterher zu kommen. So konnten alle Besucher den „noch besseren Punsch im ganzen Land“ bei besten Witterungsbedingungen genießen und es verwundert nicht, das gegen 18:00 Uhr der Punsch zur Neige ging und die allerletzten Becher verkauft wurden.
Traditionell wird der Punsch mit feinstem Arrak – das ist aus Zuckerrohr und Reismaische destillierter Rum – gehackten Äpfeln und Rumrosinen in einem Bürgergilde-Becher serviert. Dazu werden – wie in den Jahren zuvor – Schmalzbrote gereicht.
Bereits um 10:00 Uhr trafen sich die ersten Gildebrüder um den Punschausschank vorzubereiten, galt es doch die Äpfel klein zu schneiden, die Schmalzbrote zu bestreichen und den Punsch zu erhitzen, damit pünktlich um 11:00 Uhr der Punschverkauf starten konnte.
Holsteinischer Courier: Witte Büxen verkauften Punsch